Prednosti spiruline: 7 razloga da je isprobate (& 1 glavni oprez)

Ne volim koristiti izraz superhrana, iako bi se sigurno mogao primijeniti na Spirulinu (a ponekad se koristi i za kokosovo ulje). Iznenađujuće, ovaj nevjerojatni spoj možda znate pod zajedničkim imenom …


Olođe od ribnjaka:

Ova tvar bogata hranjivim tvarima zapravo je cijanobakterija i može se pohvaliti svojim popriličnim udjelom u svojstvima promicanja zdravlja. Bogat je klorofilom, a poput biljaka energiju dobiva od sunca. Ima mnogo blagodati (premda suprotno nekim zdravstvenim tvrdnjama, nisam vidio nikakve dokaze da liječi rak ili HIV).


Što je Spirulina?

Spirulina je prirodna “ alga ” (cijanbakterija) prah koji je nevjerojatno bogat proteinima i dobrim izvorom antioksidansa, B-vitamina i drugih hranjivih sastojaka. Ako se pravilno bere iz nekontaminiranih ribnjaka i vodnih tijela, jedan je od najmoćnijih dostupnih izvora hranjivih sastojaka.

Uglavnom se sastoji od proteina i esencijalnih aminokiselina, a obično se preporučuje vegetarijancima zbog visokog sadržaja prirodnog željeza.

Visoka koncentracija proteina i željeza također ga čini idealnim tijekom trudnoće, nakon operacije ili u bilo kojem trenutku kada imunološki sustav treba poticaj.

Blagodati Spiruline

Iako ima okus poput ološa od ribnjaka, Spirulina ima neke izvrsne osobine za jačanje zdravlja:




1. Najhranjivija gusta hrana na planeti

Koncentracija proteina i vitamina u Spirulini navela je mnoge da je klasificiraju kao 'ldquo; hranjivu najgušću hranu na planetu. ” U usporedbi s drugom hranom gram za gram, on ispunjava tu reputaciju i sjajan je izvor:

  • Protein: Smatra se potpunim izvorom visokokvalitetnih proteina, a često se uspoređuje s jajima po količini proteina po gramu. Proteini u Spirulini su vrlo korisni i imaju neto stupanj iskorištavanja proteina između 50-61%
  • Vitamin B1: Ovaj vitamin također se naziva Thiamin, neophodan je za probavu masti i proteina. Često se uzima za povećanu energiju, zdravlje očiju, rad mozga i za poboljšanje funkcioniranja živaca.
  • Željezo: Spirulina je omiljena hrana za vegetarijance i vegane jer je jedan od najboljih biljnih izvora željeza. Čak i za one koji konzumiraju meso, ono ima visoko apsorbirajući oblik željeza koji je nježan na probavni sustav.
  • Kalcij: Spirulina je također nevjerojatno bogata kalcijem s više od 26 puta kalcija u mlijeku.

Također sadrži (po žlici žlica):

Prednosti prehrane spiruline

Spirulina je izvrstan izvor ostalih hranjivih sastojakauključujući (prema Wikipediji): “ Sadrži vitamine B-1 (tiamin), B-2 (riboflavin), B-3 (nikotinamid), B-6 (piridoksin), B-9 (folna kiselina), vitamin C , vitamin D, vitamin A i vitamin E. Također je izvor kalija, kalcija, kroma, bakra, željeza, magnezija, mangana, fosfora, selena, natrija i cinka. Spirulina sadrži mnogo pigmenata koji mogu biti korisni i bioraspoloživi & rdquo ;.


Važna nota: Suprotno mnogim tvrdnjama, Spirulina nije dobar izvor vitamina B12 za ljude. Iako sadrži oblik B12, to je pseudovitamin B12 koji se prema ljudima ne apsorbira niti je učinkovit prema studijama.

2. Sadrži gama linolensku kiselinu (GLA) i omega-3

Spirulina sadrži gama linolensku kiselinu i omega-3Spirulina je 65% proteina i aminokiselina, uključujući esencijalnu masnu kiselinu gama linolensku kiselinu (GLA)koji je dobio puno pozornosti zbog svojih protuupalnih svojstava, posebno kada se uzima s drugim kvalitetnim dodacima Omega-3.

GLA je teško pronaći u izvoru hrane, a tijelo ga obično mora stvoriti. Spirulina je jedna od rijetkih namirnica s prirodnim sadržajem GLA.

Sumnjam da su blagodati GLA u spirulini čak i više od onoga što su studije utvrdile, jer ove studije često koriste biljna ulja za svoj izvor GLA, a ostali upalni spojevi u biljnim uljima mogu ometati protuupalnu sposobnost.


Osim GLA, Spirulina također sadrži Omega 3-, 6 i 9s, a posebno je visoka u Omega-3.

3. Može vam pomoći uravnotežiti šećer u krvi

Studije pokazuju da spirulina može biti posebno korisna u uravnoteženju šećera u krvi, a u nekim slučajevima može biti čak i učinkovita kao lijekovi za dijabetes. Druge studije pokazuju da ne samo da smanjuje šećer u krvi, već može smanjiti i HbA1c, što je dugoročni biljeg razine šećera u krvi.

4. Moćni antioksidanti

Antioksidanti su moćne tvari koje štite naše stanice od oštećenja. Zahvaljujući desetljećima istraživanja, mnogi od nas razumiju važnost konzumiranja dovoljno antioksidansa iz prirodnih izvora, a spirulina je izvrstan izbor.

Antioksidans koji spirulinu čini jedinstvenom naziva se fikocijanin, koji je snažno protuupalno sredstvo.

Ovu je spirulinu testirao neovisni laboratorij i utvrdilo je da ORAC (kapacitet kisika radikalne apsorpcije) prelazi 24 000što je 4x ORAC rezultat borovnica. Rezultat ORAC obično se koristi za mjerenje antioksidativne sposobnosti i koncentracije u različitim namirnicama.

5. Može pomoći onima koji imaju alergije

Neka istraživanja sugeriraju da bi Spirulina mogla biti korisna onima koji imaju alergijei alergijske reakcije. (izvor)

To je vjerojatno jer smanjuje upalu koja dovodi do začepljenja nosa i drugih problema. U studijama su oni koji su uzimali spirulinu primijetili smanjenje začepljenja nosa, svrbeža i kihanja.

6. Pomaže u uklanjanju teških metala

Spirulina se u tijelu može vezati uz teške metale i pomoći u njihovom uklanjanju.

Također je izuzetno visoka u klorofilu, koji pomaže uklanjanju toksina iz krvi i jačanju imunološkog sustava. Zapravo je jedno istraživanje otkrilo da je 500 miligrama spiruline dnevno u kombinaciji s dodatkom cinka bilo dovoljno da se otrovnost arsena smanji za gotovo polovicu!

Novi dokazi također sugeriraju da se veže s radioaktivnim izotopima i može biti koristan za izlaganje radioaktivnosti ili terapiju zračenjem.

7. Prednosti za mišiće i izdržljivost

Poznato je da spirulina povećava sagorijevanje masti tijekom vježbanja. Visok sadržaj antioksidansa čini ga korisnim u smanjenju oksidacije izazvane vježbanjem što dovodi do umora mišića i nemogućnosti dobivanja mišića.

Zapravo su studije otkrile da:

  • Povećana izdržljivost
  • Smanjena oštećenja mišića od vježbanja

zdravstvene prednosti spiruline u prahu

Upozorenja o spirulini

Oni s fenilketonurijom (PKU) trebaju se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja, jer sadrži tu aminokiselinu. Oni koji uzimaju bilo koji tip antikoagulacijskog lijeka trebaju se posavjetovati s liječnikom prije početka (ili prestanka) uzimanja Spiruline. Neki ljudi s autoimunim bolestima ne rade dobro s ovim dodatkom. Ako ste trudni, dojite ili imate zdravstveno stanje, prvo se obratite svom liječniku jer se često ne preporučuje trudnicama ili dojiljama.

Loše strane Spiruline

Kao što sam gore spomenuo, ova korisna alga grama je za gram jedna od najhranjivijih namirnica na planetu. Također je vjerojatno jedan od najskupljih u usporedbi s gramom za gram. Mnogi članci o fokusu na njegove prednosti prikazuju podatke o prehrani po unci. Problem je u tome što jedna unca sadrži oko 28 grama i PUNO je veći od normalnog (ili sigurnog) dnevnog unosa.

Košta do 30 puta više od mliječnih ili mesnih bjelančevina po gramu i iz tog razloga nije održiv primarni izvor bjelančevina.

Je li spirulina isto što i Chlorella?

Kratki odgovor: Ne, ali dijele neke sličnosti.

Obje su vrste algi, ali postoje neke ključne razlike:

  • Struktura: Chlorella je jednoćelijska alga s jezgrom, dok je Spirulina višećelijska biljka bez jezgre. Iz tog je razloga klorela puno manja i drugačije djeluje u tijelu.
  • Boja: Spirulina je cijanobakterija, plavozelena vrsta algi, dok je Chlorella zelena alga.
  • Količina nukleinskih kiselina: Obje su dobar izvor nukleinskih kiselina, iako Chlorella ima gotovo dvostruko više po gramu. Nukleinske kiseline su važni čimbenici za DNA i RNA u tijelu.
  • Probavljivost: Chlorella mora proći kroz proces razbijanja svojih staničnih stijenki prije nego što je tijelo postane bioraspoloživo i upotrebljivo.
  • Sadržaj klorofila: Klorela je veća u klorofilu, s gotovo dvostrukom količinom.
  • Željezo, proteini i GLA: Chlorella nije sjajan izvor željeza, proteina i korisne gama-linolenske kiseline (GLA).
  • Teški metali: Chlorella ima jedinstvena svojstva u svojim staničnim zidovima zbog kojih se veže za teške metale i druge onečišćenja

Kako uzimati spirulinu (i što koristim)

Koristim nekoliko različitih izvora spiruline koji su svi provjereni kad sam istraživao.

  • Spirulina u prahu - najjeftiniji, ali ima jak okus
  • Spirulina kapsula - male prijenosne tablete nazvane “ EnergyBits. ” Vrlo jednostavno za uzimanje i bez neugodnog okusa. Koristite kod “ wellnessmama ” na ovom linku za 20% popusta.

Da biste saznali više o tome zašto su spirulina i korela toliko korisne za zdravlje, pogledajte ovaj intervju u podcastu Innsbrucka s tvornicom EnergyBits Catharine Arnston.

Ovaj je članak medicinski pregledao dr. Scott Soerries, dr. Med., Obiteljski liječnik i medicinski direktor tvrtke SteadyMD. Kao i uvijek, ovo nije osobni liječnički savjet i preporučujemo vam da razgovarate sa svojim liječnikom.

Izvori:
Izvještaj Medicinskog centra Sveučilišta Maryland o spirulini
P. D. Karkos, S. C. Leong, C. D. Karkos, N. Sivaji i D. A. Assimakopoulos, “ Spirulina u kliničkoj praksi: Primjene ljudi zasnovane na dokazima, ” Komplementarna i alternativna medicina utemeljena na dokazima, sv. 2011, ID članka 531053, 4 stranice, 2011. doi: 10.1093 / ecam / nen058
Medicinska istraživanja spiruline - korporacija Cyanotech
Park, Hee Jung; Lee, Yun Jung; Ryu, Han Kyoung; Kim, Mi Hyun; Chung, Hye Won; Kim, Wha Young, “ Randomizirana dvostruko slijepa, placebo kontrolirana studija za utvrđivanje učinaka spiruline u starijih Korejaca, ” Anali prehrane i metabolizma. 2008.

Jeste li ikad probali spirulinu? Što mislite o okusu? Hoćete li probati sada? Podijelite u nastavku!

Spirulina je superhrambeni biljni izvor proteina, minerala, vitamina i antioksidansa. Prednosti uključuju borbu protiv anemije, dobro za krv i srce i još mnogo toga!